Под словом "мед" раньше понимался хмельной напиток из пчелиного меда. На Руси исстари готовили "меды питные" по уникальной, характерной только для славян, технологии. Хоть мед и содержит большое разнообразие веществ, для сбраживания в нем не хватает кислоты. Поэтому мед всегда разводили соком или целой ягодой: малиной, брусникой, вишней, смородиной... и ни какой воды! Именно такие меды, простые, хмельные и поддельные (т.е. с добавлением пряностей), были основными алкогольными напитками на пирах киевских князей и московских государей.

Именно эти меды поражали вкусом варяжских гостей Древней Руси, именно о них пели песни, слагали поговорки и присказки: "Пиво - не диво, а мед - хвала и всему голова".

Мед был любимым напитком былинных богатырей и сказочных витязей. Только такой мед мог поднять Илью Муромца после 33 лет паралича ног и сделать из него молодца, сильного богатыря и могучего витязя.

Мы предлагаем вам почувствовать себя равными богам и опробовать хмельные, божественно вкусные меды. Вы сможете отведать 10 видов напитков (медовуха и хмельной мед, настоянные на разных травах, ягодах, пряностях, бальзам на основе трав и меда), узнать, как готовили на Руси такие напитки, почему именно их пили русские бояре, а также множество других интересных фактов. Понравившиеся напитки вы сможете приобрести, чтобы впоследствии угощать близких и друзей.

Маленьким гостям предлагаются безалкогольные пифитобальзамы на основе трав и меда, а также натуральные медовые квасы, не содержащие красителей и стабилизаторов.